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产品展示Products
L-赖氨酸-L-谷氨酸盐

英文名称:L-Lysine-L-glutamate
CAS:5408-52-6
分子式: C11H23N3O6
分子量: 293.32
产品标准:AJI/USP/FCC/EP
产品规格:25KG/桶
理化性质:白色粉末
主要用途:
1. 食品应用方面主要用于奶粉中的增味剂、儿童保健品、营养滋补剂,因臭味小于L-赖氨酸盐酸盐,故效果较好。2. 调味剂。用于酒精、清凉饮料、面包、淀粉制用品类等。

 

性质

标准

外观

白色粉末

比旋率 [α]20/D
(C=8 in 6N HCl)

+27.5°~29.5°

透光率

不低于95.0%

氯化物(Cl)

不超过0.020%

氨盐(NH4)

不超过0.020%

硫酸盐(SO4)

不超过0.020%

铁 (Fe)

不超过10ppm

重金属 (Pb)

不超过 10ppm

砷盐 (As2O3)

不超过1ppm

干燥失重

不超过0.50%

炽灼残渣

不超过 0.10%

纯净度

98.5% to 101.5%

pH

6.0 to 7.0