中文名称: DL-谷氨酸
中文同义词: DL-谷氨酸;2-氨基戊二酸;DL-麸质酸(无水);DL-谷氨酸(无水)
英文名称: DL-Glutamic acid
CAS: 617-65-2
分子式: C₅H₉NO₄
分子量: 147.13
EINECS: 210-522-2
产品含量: 99%
质量标准: AJI97/USP25
包装规格: 25KG/桶
产品说明: 主要用作食品鲜味料，也用作生化试剂和发酵用原料，也是氨基酸类药。